イスタンブールでトルコ・デライトを購入する場所：最高のロクム店とIST空港の選択肢（2026年）
By Anastasia Maisuradze, イスタンブール旅行ライター
クイックアンサー：イスタンブールで最高のトルコ・デライト（ロクム）は、数少ない歴史ある製造元から提供されます：Ali Muhiddin Hacı Bekir（1777年からロクムを製造、スパイスバザール近くのエミノニュに本店）、Hafız Mustafa 1864（中心部に複数の支店）、そしてアジア側のカドıköyにあるŞekerci Cafer Erolです。市内に時間がない場合？Hafız Mustafaはイスタンブール空港内に店舗を構えています。下層のAゲートとBゲートの近くにあります。また、免税店では大手ブランドの箱入りロクムを取り扱っているので、飛行機の手前で品質の良い箱を購入できます。ただし、空港の価格は市内より高額になることを覚悟してください。
スーツケースのスペースを割く価値のある店舗
イスタンブールの観光地ではどこでもロクムが売られていますが、その多くは忘れ去られるものです。ここでは、地元の人々やパティシエが実際に尊敬する名前をご紹介します。いずれもトラムやフェリーで簡単にアクセスできます。
Ali Muhiddin Hacı Bekir、エミノニュ
業界で最も古い名前です。この家族は1777年からロクムを製造しており、スパイスバザール近くのエミノニュの店舗は、今でもオスマン帝国時代のイスタンブールの一片を感じさせます。ここではクラシックな味、二度焙煎したピスタチオのロクム、ローズ、そしてトルココーヒーのロクムなどの珍しいハウスフレーバーをお楽しみください。もし1軒だけ訪れるなら、ここを選びましょう。
Hafız Mustafa 1864、複数店舗
1864年に創業し、現在では中心部で最も存在感のあるプレミアムブランドです。シルケジ、スルタンアフメット、イシュティクラル通り沿いにカフェ兼店舗があります。ギフトボックスが最大の魅力です。丈夫で、美しい印刷が施され、持ち帰るのに最適です。バザールの屋台よりも高くつきますが、その品質は常にその価値があります。
Şekerci Cafer Erol、カディケイ
アジア側の菓子店の象徴的存在で、オスマン帝国時代のルーツを持ち、カディケイの店舗は1945年から営業しています。美しい古風な店内で約50種類のロクムが揃っています。まずはピスタチオのバージョンを試してみてください。エミノニュからのフェリー旅と組み合わせれば、その半分が楽しみになります。
Koskaとスーパーマーケットの棚
予算を抑えて大量にギフトを購入するには、Koskaが信頼できる工業用ブランドです。市内のスーパーマーケットやショッピングモールで販売されています。歴史ある名店には及びませんが、箱入りアソートメントは価格の割安で、チェックイン荷物での輸送にも適しています。
スパイスバザール、目を凝らして
スパイスバザール（Mısır Çarşısı）の屋台は雰囲気があり、試食には適していますが、品質は屋台によって異なります。2つのルール：購入前に必ず試食し、年代不明の既製パックよりも、新鮮なブロックから切り出したロクムを選びましょう。価格は交渉可能です。最初の提示価格は、ほぼ必ずしも最終価格ではありません。
一目でわかる：ロクムを購入する場所
| Shop | Where | Why go |
|---|---|---|
| Ali Muhiddin Hacı Bekir | Eminönü, near Spice Bazaar | Oldest maker (1777), the benchmark |
| Hafız Mustafa 1864 | Sirkeci, Sultanahmet, İstiklal + IST Airport | Premium gift boxes, long hours |
| Şekerci Cafer Erol | Kadıköy (Asian side) | ~50 varieties, historic interior |
| Koska | Supermarkets and malls | Budget bulk gifts |
| Spice Bazaar stalls | Eminönü | Atmosphere and tasting, quality varies |
| Duty-free and Hafız Mustafa at IST | Istanbul Airport, airside | Last-minute boxes before the flight |
イスタンブール空港でのロクム購入
市内での計画が崩れた場合でも、空港でカバーできます。Hafız Mustafa 1864は、ISTのエアサイド（出発ロビー側）、AゲートとBゲートの隣のロアーレベルに店舗を構えています。朝早くから夜遅くまで、市内と同じギフトボックスを販売しています。また、免税店では、主要ブランドの箱入りロクムやバクラヴァが揃っています。2つの注意点があります：空港の価格は市内より明らかに高く、品揃えは歴史的な店舗ほど豊富ではありません。目安として、エミノニュ近辺で20分の余裕がある場合は市内で購入し、空港は確実なBプランとして扱いましょう。
無事に自宅へ届ける方法
ロクムは固体なので、機内持ち込み荷物に箱を入れて持ち込むのは問題ありません。エアサイドで購入したものは、疑問なく機内へ持ち込めます。2つの点に注意してください。第一に、ロクムと一緒によく売られているシロップ状の付帯品（ローズジャムの瓶や瓶入りのザクロシロップなど）は、セキュリティチェック前で購入した場合は液体として扱われ、100mlを超えるものは預け入れ荷物に入れます。第二に、重量はすぐに積み上がります：ロクムの缶は見た目より重く、数キログラムのお菓子で荷物の制限を超えてしまう可能性があります。買い込む前に、手荷物チェックツールで運賃の許容量を確認してください。新鮮に切られたロクムは、涼しく乾燥した場所で保管すれば数週間持ちます。箱入りのロクムはさらに長く持ち、箱には日付が表示されます。ほとんどの国では、個人使用のための包装済みお菓子の持ち込みを許可していますが、目的地が食品輸入に厳しければ申告してください。
よくある質問
イスタンブール空港でトルコ delight はどこで購入できますか？
Hafız Mustafa 1864は、出発ターミナルのロアーレベル、AゲートとBゲートの隣にエアサイド店舗を構えており、朝早くから夜遅くまで営業しています。また、免税店では主要ブランドの箱入りロクムを取り扱っています。価格は市内より高くなるため、最後の選択肢として最適です。
手荷物にトルコ delight を持ち込めますか？
はい。ロクムは固体であり液体ではないため、箱や缶は機内持ち込み荷物として問題ありません。ISTのエアサイドで購入したものは、そのまま機内へ持ち込めます。ただし、ジャムの瓶や100mlを超える瓶入りシロップは、セキュリティチェック前で購入した場合は預け入れ荷物に入れる必要があります。
イスタンブールで最も古いトルコ delight 店はどこですか？
1777年からロクムを作っているAli Muhiddin Hacı Bekirです。スパイスバザール近くのエミノニュにある歴史的な店舗は、創業家族の名の下で運営されており、訪問者にとって定番の最初の目的地です。
トルコ delight はどれくらい新鮮さを保てますか？
新鮮に切られたロクムは、涼しく乾燥した場所で保管すれば数週間以内に最も美味しくいただけます。一方、密封された箱入りのロクムはより長く持ち、パッケージには賞味期限が記載されています。帰りの旅が長い場合は、店舗に真空パックや二重包装を依頼してください。
著者について
アナスタシア・マイスラドゼは、国際旅行者向けにイスタンブール空港および市内に関する実用的なガイドを執筆しています。可能な限りルート、店舗、サービスを現地で検証し、その他の情報については公式情報源に基づいています。
