Top 10 traditionelle Speisen am Istanbul Airport

Best Food & restaurants in Istanbul International Airport

Treffen Sie die besten gastronomischen Dienstleistungen bei Istanbul International AirportEssen ist der Genuss, den man sich fast jederzeit und überall leisten kann. Was kann erfreulicher sein, als die köstlichsten Meisterwerke der traditionellen Küche direkt nach der Ankunft im Zielland zu probieren? In diesem Fall ist es die Türkei, wo man doppelten Genuss erlebt, da die türkische Küche weltbekannt ist für ihre reichen Geschmäcker und Aromen, ihren hohen Nährwert und ihren unvergesslichen Charme, der sich in verschiedenen Gewürzen, Speisen und der allgemeinen Gastfreundschaft widerspiegelt, die man von den allerersten Sekunden seines Besuchs in einem traditionellen türkischen Restaurant oder Café spüren kann.
Selbstverständlich kann der Istanbul Airport, als einer der verkehrsreichsten Luftverkehrsknotenpunkte der Welt, kulinarische Angebote für seine Passagiere nicht vernachlässigen. Im IST gibt es zahlreiche Restaurant- und Cafékonzepte. Wenn Sie ein Kenner weltweit anerkannter Gastronomieketten sind, liegt es an Ihnen, die Einrichtungen von Istanbul Airport’s Starbucks, McDonald’s, Burger King oder Subway zu besuchen, die sich sowohl im Landside- als auch im Airside-Bereich des Flughafens befinden.
Dennoch, wenn Sie die vielfältige, originelle und schmackhafte türkische Küche kennenlernen möchten, kann der Istanbul Airport Ihr erster Anlaufpunkt dafür sein. Der Flughafen bietet den Passagieren alle Hauptgerichte der beliebtesten türkischen Speisen, von Streetfood und Gebäck bis hin zu Snacks für unterwegs, bis hin zu exquisiten Restaurantangeboten, die einen Gourmetansatz erfordern, um sie in vollem Umfang zu würdigen.
Lassen Sie uns überlegen, wo wir die fabelhaftesten türkischen Mahlzeiten am Flughafen Istanbul probieren können. Wir werden uns auf alle Hauptmahlzeiten konzentrieren, um die Bedürfnisse verschiedener Besucher abzudecken.

Serpme Kahvaltı (fantastisches türkisches Frühstück) am Istanbuler Flughafen

Ein vollwertiges Mittagessen ist ein Energieschub für den ganzen Tag. Türkische Köche wissen das am besten. Ein traditionelles türkisches Frühstück, Serpme Kahvalti, ist eine echte Energiebombe, die selbst den bösartigsten Restaurantkritiker erfreuen kann. Typischerweise umfasst es mehrere Teller mit folgenden Speisen:

• Mehrere kleine Häppchen, die Marmelade, Orangenmarmelade, Oliven, Tahini-Paste und eine scharfe Acuka-Paste aus Tomaten, Nüssen und Gewürzen enthalten.
• Kaymak (eine Art Sauerrahm) mit Honig.
• Käseplatte (Peynir), die verschiedene Arten von lokalem Käse wie Beyaz Peynir, Ezine Peynir, Kaşar Peyniri, Sürk Peyniri, Çerkes Peyniri und Van Otlu Peyniri enthält.
• Pastrima und Sujuk Wurst.
• Eier sind auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Serpme Kahvalti und werden in verschiedenen Variationen serviert, wie zum Beispiel klassisch gebratene Eier (Yumurta), Eier mit getrockneter Wurst (Sucuklu Yumurta), Omelett-ähnliche Menemen usw.
• Außerdem sind Gebäck und Brot im Frühstück enthalten. Typischerweise sind das Simits, Pişi und Böreks, sowie das lokale Fladenbrot Gözleme und Bazlama.

Zusätzlich kann das Frühstück Gemüse und Saucen beinhalten, und natürlich eine Tasse berühmten türkischen Tees.
Am Istanbuler Flughafen können Sie die anatolische Art von Serpme Kahvalti im Restaurant Cuisine Anatolia und eine verkürzte Version des Frühstücks im Café der Simit Sarayi-Kette probieren.
Wenn Sie sich entscheiden, nach Istanbul zu fahren, um Serpme Kahvalti zu probieren, sind die besten Orte dafür die folgenden:
1. Çeşme Bazlama Kahvaltı (Teşvikiye, Osman F. Seden Sk. Nr. 8, Şişli).
2. Süreya Kahvaltı (Ergenekon Cad, Bilezikçi Sk. Nr. 21-23, Şişli).
3. Van-Frühstückshaus (Kılıçali Paşa, Defterdar Ykş. 52/A, Beyoğlu).
Eine interessante Tatsache: Typischerweise wird Serpme Kahvalti pro Gesellschaft serviert. Es ist fast unmöglich, eine einzelne Portion dieser mehrgängigen Mahlzeit allein zu essen.

Döner Kebab & Dürüm am Istanbuler Flughafen

Döner Kebab und Dürüm sind die beliebtesten Streetfood-Varianten in Istanbul. Oft ist es Döner Kebab, der als die türkische Küche schlechthin gilt. Beides sind Fleisch- und Gemüse-Wraps, die aus Lamm-, Hühner- oder Kalbfleisch mit speziellen Saucen und gewürfeltem Gemüse hergestellt werden. Es gibt fast unzählige Variationen dieses Gerichts in Istanbul. Wenn Sie Ihre Bekanntschaft mit Istanbul mit einem gut schmeckenden Döner Kebab beginnen möchten, können Sie ihn gerne am IGA in den folgenden Food Courts bekommen: – Das HD Döner-Netzwerk befindet sich sowohl im landseitigen als auch im luftseitigen Bereich für Inlandsflüge. -Paşa Döner, das sich in der Nähe von Pier F befindet.

Pide am Istanbuler Flughafen

Pide ist eine weitere Art von Hausmannskost, die von der türkischen Küche angeboten wird. Es ist ein Fladenbrot, das oft mit verschiedenen Belägen wie Käse, Gemüse, Soßen, Fleisch usw. serviert wird. Wenn Sie eine türkische Variante der italienischen Pizza probieren möchten, werden Sie von Pide begeistert sein. Außerdem können Sie es am Flughafen in einem der Pidem Food Courts probieren, die sich im inneren Abflugbereich in der Nähe von Pier F und im öffentlichen Bereich befinden.

Lahmacun am Istanbuler Flughafen

Ein weiterer köstlicher und bedeutender türkischer Wohlfühlessen-Klassiker ist Lahmacun, ein dünnes und knuspriges Fladenbrot mit Hackfleisch und Gemüse darauf. Sein Geschmack ist reichhaltig und seine Form ermöglicht es, es in die Hand zu nehmen und unterwegs zu genießen. Am Flughafen Istanbul können Sie Lahmacun in den Pidem-Cafés probieren. Wenn Sie es in der Nähe des Flughafens versuchen möchten, können wir Ihnen Halil Lahmacun und Borsam Taş Fırın in Kadıköy sowie Fıstık Kebap in Arnavutköy empfehlen.

Börek am Istanbuler Flughafen

Das ikonische türkische Gebäck Börek ist ebenfalls einen Blick wert, wenn Sie den Geist Istanbuls verstehen wollen. Es ist eine Art gefülltes Gebäck mit süßer oder salziger Käsefüllung. Böreks mit Käse- und Spinatfüllung werden weltweit am meisten geschätzt und Sie können sie in fast allen lokalen Teestuben und Cafés am Flughafen bestellen.

Gefüllte Muscheln (Midye Dolma) am internationalen Flughafen Istanbul

Als Küstenstadt ist Istanbul ein Zentrum für Meeresfrüchte auf der kulinarischen Landkarte. Entlang seiner Küste werden verschiedenste Fische und Muscheln angeboten. Doch die spezifischsten und ursprünglichsten Gerichte unter den Meeresfrüchtemahlzeiten, die man in Istanbul probieren kann, sind gefüllte Muscheln oder Midye Dolma. Während Muscheln oft als Gourmet-Gericht für gehobene Küche gelten, werden sie in Istanbul als Street Food serviert. Auch wenn Muscheln nicht überall am Flughafen angeboten werden, ist es die beste Idee, sie in den Istanbuler Bistros zu probieren, wie folgt:

• Midyeci Eşref aus Silivri ist der authentischste Muschel-Spot, dessen Besitzer jeden Morgen selbst Muscheln fängt, um sie am frischesten zu servieren.
• Midyeci Ahmet, Beşiktaş wird auch „der Herr der Muscheln“ genannt und sein Name beschreibt voll und ganz, was Sie drinnen erwartet.
• Midyesel, Sahrayıcedit ist spezialisiert auf Izmir-Muscheln und es ist ein echtesheimisches Restaurant, in dem Einheimische essen.

Çiğ köfte am Istanbuler Flughafen

Çiğ köfte ist ein veganes Gericht und bezieht sich auf Wraps, die üblicherweise in Istanbul serviert werden. Im Gegensatz zu Döner enthält Çiğ köfte kein Fleisch. Es ist ein Ball aus Bulgur, Walnusspaste, Tomaten und Gewürzen. Am Flughafen Istanbul wird Çiğ köfte in mehreren Essensbereichen serviert, unter anderem wie folgt:

• Cuisine Anatolia (Tadinda Anadolu) im International Airside A-B Pier
• Simit Sarayi Food Courts (sowohl im Airside- als auch im Landside-Teil des Flughafens gelegen)
• Star Çiğköfte, ein Restaurant, das sich auf diese Mahlzeit spezialisiert hat, ist nur wenige Minuten vom IGA in Tayakadın, 34277 Arnavutköy/İstanbul entfernt.

Pilaw am Istanbuler Flughafen

Pilav ist eines der bekanntesten Gerichte des Nahen Ostens, Zentralasiens und Südostasiens. Es ist ein Reisgericht, dessen Rezepte variieren, das aber einen intensiven Umami-Geschmack bietet. In Istanbul wird Pilav typischerweise mit Hühner- oder Lammfleisch, Kichererbsen und vielen Gewürzen zubereitet. Mehrere Arten von Pilav können Sie im Restaurant Cuisine Anatolia in der Nähe von A-B Pierce im Istanbuler Flughafen probieren. Probieren Sie es also am besten gleich nach Ihrer Ankunft in Istanbul.

Kokoreç am Istanbuler Flughafen

Kokoreç ist ein fantastisches Streetfood, das in Istanbul angeboten wird. Es ist Lamm- oder Kalbfleisch (typischerweise Gedärme), das am Spieß gegrillt, dann gehackt und auf einem Brotlaib mit Essiggurken, Ayran und anderen Zusätzen serviert wird. Im Bereich des Flughafens Istanbul gibt es keine Kokoreç-Stände. Dennoch kann man es in Arnavutköy probieren. Über fünf Cafés servieren dieses Gericht. Ihre Liste umfasst Göbel Kokoreç, Dursunköy Durak Kokoreç und andere.

Meze am Istanbuler Flughafen

Wenn Sie Ihre kulinarische Reise beginnen und Istanbul vom ersten Bissen an probieren möchten, empfehlen wir Ihnen dringend, Meze zu versuchen. Dies ist ein gebräuchlicher Name für zahlreiche Vorspeisen, die zu türkischem Hartlikör, Raki, serviert werden. Meze ist eine Abfolge von Platten, die typischerweise Folgendes umfasst:

• Haydary (gespannter Joghurt mit Minze und Gewürzen);
• Weißkäse (eine Art Käse ähnlich wie Feta-Käse);
• Melonenwürfel;
• Muhammara (Tomatendip mit Walnüssen und Gewürzen);
• Schakschuka (Rührei mit sautiertem Gemüse);
• Hummus (Kichererbsenpaste mit Knoblauch, Gewürzen und Tahini).

Meze wird typischerweise mit Pidebrot serviert. Die meisten seiner Bestandteile sind Dips, die man durch Eintunken von Pide essen kann. Am Flughafen Istanbul kann man Meze im anatolischen Stil bei Tadinda Anadolu (Cuisine Anatolia) probieren, einem Restaurant, das sich auf anatolische Küche spezialisiert hat. Es wird auch in vielen Meyhanes in Istanbul serviert, wobei das von der Michelin-Führer empfohlene Karaköy Lokantası besonders hervorzuheben ist.
Lassen Sie es uns abrunden! Echte türkische Gastfreundschaft und authentische lokale Aromen genießen Sie, ohne ins Zentrum von Istanbul reisen zu müssen. Sie können Ihre Erkundung traditioneller türkischer Gerichte direkt am Flughafen beginnen! Kosten Sie die besten lokalen Gerichte und erleben Sie durch sie die Großzügigkeit und kulturellen Eigenheiten der Türkei.