이스탄불 공항의 전통 음식 Top 10

이스탄불 국제공항 최고의 음식점 및 레스토랑

최고의 다이닝 서비스를 만나보세요 Istanbul International Airport! 음식은 거의 언제 어디서든 즐길 수 있는 즐거움입니다. 목적지에 도착하자마자 가장 맛있는 전통 요리의 걸작을 맛보는 것보다 더 즐거운 일이 있을까요? 이 경우 터키는 터키 요리가 풍부한 맛과 풍미, 높은 영양 수준, 그리고 다양한 향신료, 서빙, 그리고 전통적인 터키 레스토랑이나 카페를 방문한 첫 순간부터 느낄 수 있는 전반적인 환대의 풍미에 담겨 있는 잊을 수 없는 매력으로 세계적으로 유명하기 때문에 두 배의 즐거움을 얻을 수 있습니다.
물론, 이스탄불 공항은 세계에서 가장 분주한 항공 허브 중 하나이므로 승객을 위한 식사 기회를 간과할 수 없습니다. IST에는 다양한 컨셉의 레스토랑과 카페가 있습니다. 세계적으로 인정받는 다이닝 네트워크를 선호하신다면 공항의 육상 및 항공 구역에 위치한 이스탄불 공항의 스타벅스, 맥도날드, 버거킹 또는 서브웨이 시설을 방문해 보세요.
그러나 다양하고 독창적이며 맛있는 터키 요리를 접하고 싶다면 이스탄불 공항이 첫 번째 장소가 될 수 있습니다. 공항은 승객에게 길거리 음식과 페이스트리부터 이동 중 간식, 완벽하게 평가하기 위해 미식가적 접근이 필요한 고급 레스토랑에 이르기까지 가장 인기 있는 터키 요리와 관련된 모든 주요 코스를 제공합니다.
이스탄불 공항 내에서 가장 훌륭한 터키 요리를 맛볼 수 있는 곳을 고려해 보겠습니다. 다양한 방문객의 요구를 충족시키기 위해 모든 주요 유형의 요리에 초점을 맞추겠습니다.

이스탄불 국제공항의 세르프메 카발트 (훌륭한 터키식 아침 식사)

제대로 갖춘 점심 식사는 하루 종일 활력을 불어넣어 줍니다. 터키 요리사들은 그 점을 가장 잘 알고 있습니다. 전통적인 터키식 아침 식사인 세르프메 카흐발트(Serpme Kahvalti)는 까다로운 음식 비평가조차 만족시킬 수 있는 진정한 에너지 폭탄입니다. 일반적으로 다음과 같은 요리가 담긴 여러 접시가 포함됩니다.

• 잼, 마멀레이드, 올리브, 타히니 페이스트, 그리고 토마토, 견과류, 향신료로 만든 매콤한 아추카 페이스트를 포함한 여러 종류의 한입 크기 음식.
• 꿀을 곁들인 카이막 (일종의 사워크림).
• 베야즈 페이니르, 에지네 페이니르, 카샤르 페이니르, 쉬르크 페이니르, 체르케스 페이니르, 반 오틀루 페이니르 등 다양한 현지 치즈가 포함된 치즈 플레이트(페이니르).
• 파스트르마와 수죽 건조 소시지.
• 계란 또한 세르페 카흐발트에서 빠질 수 없는 부분이며, 고급스러운 계란 프라이(Yumurta), 말린 소시지를 곁들인 계란(Suchkulu Yumurta), 오믈렛 스타일의 메네멘 등 다양한 스타일로 제공됩니다.
• 페이스트리와 빵도 아침 식사에 포함됩니다. 일반적으로 시미트, 피시, 뵈렉과 현지 납작빵인 괴즐레메와 바잘마가 있습니다.

게다가 아침 식사에는 야채와 소스가 포함될 수 있으며, 물론 유명한 터키식 차 한 잔도 곁들여집니다.
이스탄불 공항에서는 Cuisine Anatolia 레스토랑에서 아나톨리아식 세르페 카흐발티를 맛볼 수 있으며, Simit Sarayi 체인 카페에서는 간소화된 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
세르프메 카흐발트 (Serpme Kahvalti)를 맛보기 위해 이스탄불에 가기로 결정했다면, 가장 좋은 곳은 다음과 같습니다.
1. Çeşme Bazlama Kahvaltı (테슈비키예, Osman F. Seden Sk. No:8, 쉬쉴리).
2. 쉬레야 카흐발트 (Ergenekon Cad, Bilezikçi Sk. No:21-23, Şişli).
3. 반 카흐발트 에비 (Kılıçali Paşa, Defterdar Ykş. 52/A, Beyoğlu).
재미있는 사실: 일반적으로 세르프메 카흐발티는 일행 기준으로 제공됩니다. 이 많은 종류의 요리가 담긴 한 상차림을 혼자서 다 먹는 것은 거의 불가능합니다.

이스탄불 국제공항의 되너 케밥 & 뒤룸

되네르 케밥과 뒤룸은 이스탄불에서 가장 인기 있는 길거리 음식입니다. 흔히 터키 요리와 관련된 # 식사는 되네르 케밥입니다. 이 두 가지 식사 모두 양고기, 닭고기 또는 송아지 고기에 특별한 소스와 다진 채소를 넣어 만든 고기 및 채소 랩입니다. 이스탄불에는 거의 무수히 많은 종류의 음식이 있습니다. 맛있는 되네르 케밥으로 이스탄불과 친해지고 싶다면 다음 푸드 코트에서 IGA를 방문하세요. – HD 되네르 네트워크는 국내 에어사이드 구역과 랜드사이드 구역 모두에 위치해 있습니다. - F 부두 근처의 파샤 되네르.

이스탄불 국제공항의 피데

피데는 터키 요리에서 제공하는 또 다른 종류의 편안한 음식입니다. 납작한 빵으로 치즈, 야채, 소스, 고기 등 다양한 토핑과 함께 제공됩니다. 터키 스타일로 요리된 이탈리아 피자와 비슷한 음식을 맛보고 싶다면 피데에 만족할 것입니다. 게다가 국내선 항공편, F 부두 근처, 그리고 육지에 위치한 Pidem 푸드 코트 중 한 곳을 방문하는 동안 공항에서 맛볼 수 있습니다.

이스탄불 국제공항의 라흐마준

또 하나의 맛있고 중요한 터키의 위안 음식은 라흐마준인데, 다진 고기와 채소를 얹은 얇고 바삭한 납작빵입니다. 풍부한 맛과 형태 덕분에 들고 다니면서 맛볼 수 있습니다. 이스탄불 공항에서는 Pidem 카페에서 라흐마준을 선택할 수 있습니다. 공항 근처에서 맛보고 싶다면 Kadıköy의 Halil Lahmacun과 Borsam Taş Fırın, Arnavutköy의 Fıstık Kebap을 방문하는 것이 좋습니다.

이스탄불 국제공항 뵈렉

상징적인 터키 페이스트리인 뵈렉(Börek)은 이스탄불의 정신을 이해하고 싶을 때 주목할 가치가 있습니다. 뵈렉은 달콤하거나 짭짤한 치즈 속을 채운 일종의 속을 채운 페이스트리입니다. 치즈와 시금치 속을 채운 뵈렉은 전 세계적으로 가장 인기가 높으며 공항의 거의 모든 현지 찻집과 카페에서 주문할 수 있습니다.

인천 국제공항의 홍합밥 (미디예 돌마)

해안 도시인 이스탄불은 미식 지도에서 해산물 명소입니다. 다양한 생선과 홍합이 해안을 따라 제공됩니다. 그러나 이스탄불에서 맛볼 수 있는 해산물 요리 중 가장 특별하고 독창적인 음식은 홍합밥, 즉 미디예 돌마입니다. 홍합은 일반적으로 고급 레스토랑에서 고급 음식으로 여겨지지만 이스탄불에서는 길거리 음식으로 제공됩니다. 공항에서는 홍합을 어디에서나 맛볼 수 있는 것은 아니지만 다음과 같이 이스탄불의 비스트로에서 맛보는 것이 가장 좋습니다.

• 실리브리에 위치한 미디예시 에슈레프는 주인이 매일 아침 직접 홍합을 잡아 가장 신선하게 제공하는 가장 정통적인 홍합 맛집입니다.
• 미디예시 아흐멧, 베식타시는 “홍합의 제왕”이라고도 불리며, 그 이름 자체가 안에서 무엇을 기대해야 할지 완벽하게 설명해 줍니다.
• Midyesel, Sahrayıcedit은 이즈미르 홍합 요리를 전문으로 하며 현지인들이 즐겨 찾는 진정한 가정식 식당입니다.

이스탄불 국제공항에서 맛보는 치 쾨프테

Çiğ köfte는 이스탄불에서 흔히 제공되는 랩을 지칭하는 비건 식사입니다. 도너와 달리, çiğ köfte에는 고기가 들어가지 않습니다. 불거 밀, 호두 페이스트, 토마토 및 향신료로 만든 볼입니다. 이스탄불 공항에서는 다음을 포함한 여러 다이닝 공간에서 çiğ köfte가 제공됩니다:

• 국제선 A-B Pier 내 퀴진 아나톨리아 (Tadinda Anadolu)
• 시미트 사라이 푸드 코트 (공항의 에어사이드 및 랜드사이드 구역 모두에 위치)
• Star Çiğköfte는 이 음식을 전문으로 하는 식당으로, Tayakadın, 34277 Arnavutköy/İstanbul에 있는 IGA에서 몇 분 거리에 있습니다.

이스탄불 국제공항의 필라프

필라프는 중동, 중앙아시아, 동남아시아에서 가장 상징적인 음식 중 하나입니다. 레시피는 다양하지만 풍부한 감칠맛을 제공하는 쌀 요리입니다. 이스탄불에서는 보통 닭고기나 양고기, 병아리콩, 그리고 다양한 향신료를 넣어 필라프를 요리합니다. 이스탄불 공항의 A-B Pierce 근처에 있는 Cuisine Anatolia 레스토랑에서 다양한 종류의 필라프를 맛볼 수 있습니다. 이스탄불에 도착하자마자 최고의 필라프를 맛보세요.

이스탄불 국제공항 코코레치

코코레치는 이스탄불에서 맛볼 수 있는 훌륭한 길거리 음식입니다. 양고기나 송아지 고기(주로 내장)를 꼬치에 꽂아 구운 다음 잘게 썰어 빵에 담아 피클, 아이란 및 기타 첨가물과 함께 제공합니다. 이스탄불 공항 지역에는 코코레치 가게가 없지만, 아르나부트쿄이에서는 맛볼 수 있습니다. 5곳 이상의 카페에서 이 요리를 제공하며, Göbel Kokoreç, Dursunköy Durak Kokoreç 등이 있습니다.

이스탄불 국제공항의 메제

미식 여행을 시작하여 첫 입부터 이스탄불을 맛보고 싶다면 메제를 꼭 드셔보시길 바랍니다. 메제는 터키의 독주인 라키와 함께 제공되는 수많은 애피타이저의 일반적인 이름입니다. 메제는 일반적으로 다음으로 구성된 코스 요리입니다.

• 하이다리 (민트와 향신료를 넣은 걸쭉한 요구르트);
• 화이트 치즈 (페타 치즈와 유사한 종류의 치즈);
• 잘게 썬 멜론;
• 무함마라 (토마토와 호두, 향신료를 넣은 딥);
• Shakshuka (scrumble eggs with sauteed vegetables);
• Humus (chickpea paste with garlic, spices, and tahini paste).

Meze is typically served with pide bread. Most of its parts are dips you can eat by dipping pide. At Istanbul Airport, you can taste Meze in the Anatolian style at Tadinda Anadolu (Cuisine Anatolia), a restaurant focused on Anatolian cuisine. It is also served in multiple Meychanes in Istanbul with the leading-rated Karaköy Lokantası recommended by the Michelin guide.
Let’s wrap it all up! Enjoying true Turkish hospitality and real local flavours doesn’t require you to go to the center of Istanbul. You can start your exploration of traditional Turkish meals right at the airport! Taste the best local meals and enclose the generosity and cultural peculiarities of Turkey through them.